１升ものゴッチン飯、どうしたものだか・・・・？

と、散々悩んだ末に

「五平餅かキリタンポしかないよね)と言う事になりました。

おかゆの親分を小分けにして、電子レンジで暖めたあと、

腕力にものをいわせ、すりこぎで潰して、

小さなお団子を沢山作って、とりあえず冷凍庫に入れました。

昔、秋田出身の人に「簡単きりたんぽ鍋」をご馳走になった事がありましたが、

その時、炊きたての御飯を潰してお団子にし、

それを庄内地鶏、キノコ、セリなどと一緒に鍋にしてくれたのを、

思い出したものですから・・・

今度、もくもくに泊まった時、

鶏とキノコの汁物の中にお団子を発見したら、

「あ、あの時のゴッチン飯団子だ」と、笑って食べてくださいね。