ペンションもくもく 時々手作り日記・ ゴッチン飯・始末記 忍者ブログ
お店などない奥日光の山の中の生活を彩る、 食べ物やアクセサリーなどの楽しい手作り生活、また大好きな旅行について時々書いてます。
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1升ものゴッチン飯、どうしたものだか・・・・?

gocchinnmeshi3.jpgと、散々悩んだ末に

「五平餅かキリタンポしかないよね)と言う事になりました。

おかゆの親分を小分けにして、電子レンジで暖めたあと、

腕力にものをいわせ、すりこぎで潰して、

gocchinnmeshi4.jpg小さなお団子を沢山作って、とりあえず冷凍庫に入れました。

昔、秋田出身の人に「簡単きりたんぽ鍋」をご馳走になった事がありましたが、

その時、炊きたての御飯を潰してお団子にし、

それを庄内地鶏、キノコ、セリなどと一緒に鍋にしてくれたのを、

gocchinnmeshi5.jpg思い出したものですから・・・

今度、もくもくに泊まった時、

鶏とキノコの汁物の中にお団子を発見したら、

「あ、あの時のゴッチン飯団子だ」と、笑って食べてくださいね。
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