ペンションもくもく 時々手作り日記・ バニラビーンズって高いわけだ 忍者ブログ
お店などない奥日光の山の中の生活を彩る、 食べ物やアクセサリーなどの楽しい手作り生活、また大好きな旅行について時々書いてます。
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昨夜、世界不思議発見を見ていたら、

タヒチでバニラビーンズの栽培をしていた。

豆を収穫して、それを干して完成だと思っていたら、とんでもない。

干して、布に包んで発酵させて、又干して、を何回も繰り返し、

最後に1本、1本手でしごいて・・・と言う、とんでもない手間がかかっていた。

そういう工程を経ないと、あの甘くかぐわしい香りは出ないそうです。知らなかった。

日本では1本が250円~300円くらい、どうりで高いわけだ。

最近はもっぱらバリ島で大人買い!?しています。バリだと1本70円くらい。

お友達へのお土産も、最近はこればかりです。

先日遊びにきたアレとルイジに「これバリ島で買ってるのよ」とバニラビーンズを見せると。

「ア、おんなじ!!私達もバリ島で沢山仕入れて帰るのよ」と言う事で笑っちゃいました。

まだ、アレとルイジは暑いバリ島でサーフィンしてるんだろうな・・・・・

日本40日、そのあとバリ島40日という信じられないイタリア人のバカンスです。

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