丸沼高原は冬が長いので、出来るだけ植木鉢の植物に陽をあててあげたいのと、

今年はあんまり寒くならないので、ベランダの植物はそのままにしていましたが、

明後日くらいから雪予報が出ています。

で、今日はベランダの植木鉢を整理して、寒さに弱い植物は全部中にいれました。

食堂の出窓と談話室の出窓はイキナリ押すな押すなの賑わいです。

毎日、やらねばならないことが多すぎて忘れそうなので、壁に大きく箇条書きにして貼っています。

作業を終えて、蛍光のマーカーでそれを消す時が唯一の楽しみ！？です。

エノさんは今日は煙突掃除です。

寒くなってきたので、薪ストーブに火をつけると、

館内はあっという間に、煙の御殿になってしまいました。

煙の御殿って～？それは「雪山讃歌」という歌の中に、

煙い小屋でもコガネの御殿～早く行こうよ、谷間の小屋へ　　という歌詞があるんです。

学生時代ワンゲル部だったのでよく歌いました（蛇足です）。

という訳で煙突掃除を決行、しかるのち外で薪作りに励むエノさんでした。

私は、今日はりんごジャム作りです。遊楽木舎でいただいた真っ赤なりんご、

せっかくなので赤い色を活かすために、りんごをむいて切ったあと、皮もきれいに洗って鍋に加えます。

１ｋｇのりんごに３３０ｇの砂糖で煮ました。

柔らかくなったら面倒でも箸でりんごの皮を拾って除きます。

そして軽くブレンダーにかけて出来上がりです。４ｋｇのりんごをジャムにしました。







※やっぱり一手間かけた、キレイなピンク色のジャムの方が美味しそうに見えますね、

以前、皮を入れない白っぽいリンゴジャムを朝食の時にお出ししたら、

「あの～これ何ですか、大根おろし？」と言われたことが・・・・

今日は朝から防火講習会です。

片品村の民宿・ペンション・ホテルすべての宿泊施設が参加しています。

防火についての講習・映画・そのあと実地訓練です。

放水訓練・消火器での消火訓練など、山間部で消防署から遠いので、

こうした訓練は本当に大事だと思います。

しかし、片品村文化センターは節電で暖房が入ってなくて、

風邪ひきそうな寒さでした。

それが１２時で終わると、歯医者の予約が１時なので急いで沼田へ。

それが終わると今度は運転免許の書き換えと講習です。

５時過ぎにもくもくに戻ってきた時は、なんだかグッタリ。

これから秋の酵素作りもあるし、ペンキ塗りも・薪割りだってあるし、秋って、本当に本業以外で忙しいです。

遊楽木舎の無農薬有機栽培のトマト、

「もう赤く色付かないので、好きなだけもいでっていいよ」と言われ、

欲と二人連れで２５ｋｇも貰って来ました。

今日はひとりで１日ジャム作りです。エノさんは本日は大洗へ波調査に行ってます。

１回目は３ｋｇの青いｊトマトに１ｋｇの白砂糖で煮ました。

切って分量の砂糖をまぶして１時間くらい置きます。

トマト自体水分が多く、なおかつ硬いので結構煮詰めました。

このトマトの翡翠のような色がそのままのジャムになれば美しいんでしょうが、

そうは行きませんでした。

切った形のままゴロゴロ入っているのも不細工なので、

ブレンダーで軽く混ぜてつぶし完成です。混ぜすぎるとピューレーになってしまいます。

これ結構美味しいです、トマトの青臭さもなく、フルーティーでびっくりです。

２回目はなかなか柔らかくならないのと、

ブレンダーにかけるのが面倒なので、楽をしようと思い圧力鍋で煮て見ました。

が、多分時間が長すぎたんだとおもいます。

茶色ぽい色合いになってしまいました、これではゴマ入りの焼肉のタレです、ショック。

味は殆ど変わらないんですが、果たしてお客様の反応は・・・・・

あとまだ１５ｋｇ残ってます、頑張って全部ジャムにする予定です。

昨日は保健所の一斉巡視でしたので、

２、３日前から２人でキッチン大掃除大作戦を決行しました。

いつもこんなにキレイにしてるといいんでしょうけれど、ナカナカ・・・

今日はビデオルームの古いビデオを整理整頓、ゴミ袋に５個です。

知ってる人は知っている、

３０年前の「スキーナウ・佐藤正人」のビデオもついに処分しました！！

キッチンの本棚にあった古い電化製品の使用説明書、や食品のパンフレット等々、

ほんとにどうでもいいような物が少しづつ溜まっていくんですね・・・・コワ。

その他・古新聞、古雑誌、ダンボールなど車に積めるだけ積んで、

昼過ぎに村のごみ焼却場へ搬入。

帰りに遊楽木舎（ユウラギシャ）によって、沢山の青いトマトを頂き、

金子オーチャードにも寄って、洋なしを買っておまけをどっさり頂き、

帰ってから、青いトマトのピクルス・漬物・ジャムを作り、

熟れているトマトでトマトソースを作りました。

あー疲れたけれど充実した１日でした。と、日記には書いておこう・・・

これはちょっと前に製作したものですが、

あらためて写真を撮り直しましたので、アップして見ました。

やはりヴェネチアのアンティークでファンシービーズのリーフモチーフです。

普通に買うと結構高いのですが、オークションで手に入れたものなので、

リーズナブルなお値段設定にしました。







※ヴェネチアンのアンティークビーズ
カーネリアン・レッドアゲート・シルバー９２５・ココナッツ・珊瑚
長さ　４２ｃｍ＋アジャスター５ｃｍ　　留め金・アジャスター共にシルバー９２５　　３８００円です。

同じくヴェネチアのアンティークビーズです。

名前はスカンク！？なんでこんな名前が～～？？

何故かは、ショップの人もわからないそうですが・・・

すごくかわいい形と色合いなので、シンプルに作って見ました。

シェルのボタンで長さを調節できるようにしてありますので、

後ろでリボン結びにしても、結ばずに前に垂らしてアクセントにしてもＯＫです。







※ヴェネチアン・アンティークビーズ・スカンク
カレンシルバーの葉っぱ・レッドアゲート・シェルのボタン・シルバー９２５
幅３ｍｍの華奢な革ヒモ　長さ１００ｃｍ　　２８００円です。

ヴェネチア原産のアンティークとんぼ玉・メディスンマンです。

メディスンマンとは、特に精霊信仰などが残る未開の地で、

まじないや祈祷によって人々の治療を行ったりする人を指します。

と、購入したアンティークショップ「パンダモ」のホームページに書いてありました。

元気が出る明るい色のネックレスを何点か作る予定で、赤や黄色のアンティークのビーズを購入しました。

デザインや色の組み合わせが本当に難しい、ああでもないこうでもないと１日考えて、

１本目がやっと出来上がりました。







※ヴェネチアン・アンティークビーズ・メディスンマン
カーネリアン・レッドアゲート・淡水真珠・シルバー925ビーズ
長さ４２ｃｍ＋アジャスター５ｃｍ　　留め金・アジャスターはシルバー９２５　　３８００円です。

お天気がぐずついているので、パソコンの前を死守していると、

「ホラホラ、お天気が回復してきたから散歩にでも行こう」という声が。

仕方なくお化粧もしないで外に出ると、あら、家の中より温かい！！

もうすっかり葉が落ちた林の中をガサガサ歩いて行くと、

山葡萄を発見、今年は天候不順でまったく見つけられずにいたのに、

葉が落ちてしまうと、そこここに山葡萄の実が・・・

エノさんが太いブドウのツルをヒッパって揺らすと、ボトボトと枯葉の上に落ちてきて、

私が落穂拾いよろしくそれを拾い集めるという寸法です。

結構取れました。あと鳥の巣を発見、オブジェにぴったりです。

この間ネットオークションを見ていたら、なんでもない鳥の巣が３８００円で出ていました。

「ワーいい値段だけど落札する人いるのかな？」

「これにバリ島の石の卵でもついてれば別だけど・・・高いよね」

で、バリ島の青い石の卵を入れて写真撮って見ました。どうですか？

エノさんのサーフィンライフに便乗して、大洗に御寿司を食べに行って来ました。

朝７時に出発する時、もくもくの温度計は１度でした。

天気予報で日中は２３度くらいにになると言ってましたが、どうやら丸沼の話ではないようです。

とりあえず寒いのでフリースのジャケットを着ました。

金精峠を越えて戦場ヶ原に来ると、一面真っ白に霜で覆われ、

朝日でキラキラ輝いてとてもきれい。ナントここはマイナス２度です。

あまりにきれいなので車から降りてデジカメでパチリ。

しかし帰ってから見ると、当たり前ですが全然その輝きが写っていなくてがっかりでした。

※もくもくブログのエノさんの写真をご参照くださいね。