ペンションもくもく 時々手作り日記・ 持つべきものは・・・ 忍者ブログ
お店などない奥日光の山の中の生活を彩る、 食べ物やアクセサリーなどの楽しい手作り生活、また大好きな旅行について時々書いてます。
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年も押し迫ってくると、毎日のお客様の料理の他に、

mao-sannta.jpg元旦の朝にお出しする、お節のバイキングの仕込みに追われます。

おせちを楽しみにしていただいてるお客さまもいらっしゃるので、

手抜きは出来ません。

今年も下関の実家から父が丹精込めたサツマイモが届きました。これでキントンを作ります。

sumo-ku.jpg昨日、母から美味しいカマボコと塩数の子が届きました。

さっそく数の子を水につけて塩出しです。

そして今日弟から、

自分でスモークしたタンとベーコンと大きな鯵の一夜干しなど沢山届きました。

年越しのおつまみに最高です。好物の麸まんじゅうは早速いただきーー!!です。

ほんとに皆にいろいろ気配りしてもらってありがたいことです。
 
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