お店などない奥日光の山の中の生活を彩る、
食べ物やアクセサリーなどの楽しい手作り生活、また大好きな旅行について時々書いてます。
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１回目はとりあえず、ある材料だけで仕込んだので、
２回目は舞茸やシメジ・エリンギと言ったきのこなど、
季節が遅く、思ったように材料が手に入りませんでした。
最後に、庭のはまなすの実やバラの実を入れようと外に出ると、
浜茄子の実はすでに雪で落ちてしまっており、
バラの実は冬の間、多くの鳥が群がって食べているのを思い出し、断念しました。
結局足りない材料は、リンゴと人参でカバーし、なんとか２回目の酵素作り終了です。
来年はも少し早めに作ろう～
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