本日は片品村産の洋梨があるので、

煮たりしないでフレッシュなままカットして、

パイ皮に敷き詰め焼いて見ました。

味はフルーティですが、ナマだと洋梨の水分が出るので、

柔らかな焼き上がりになり、冷まさないとうまく切れません。

さて話は変わって、今日の夕食時間の事ですが、

突然お客様から「シードルって味見させてもらえるんですか？」という質問が・・・

「エッ・・・・・・もしかしてブログ読んでいただいたんですか？」

「そうなんです、どんな味かな、って思って」

急いでパンパンに膨らんだペットボトル入りのシードルを持ってきて、

皆さんに味見をして頂きました。

「ツヅキさん御味はいかがでしたか？」

しかし、いろんなかたにブログ読んでいただいてるんですね、びっくりしました。

シードルまだあります。