ペンションもくもく 時々手作り日記・ 2回目の秋の酵素完成です 忍者ブログ
お店などない奥日光の山の中の生活を彩る、 食べ物やアクセサリーなどの楽しい手作り生活、また大好きな旅行について時々書いてます。
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山葡萄の絞りかすを入れたばっかりに、

ものすごい勢いで発酵を始めた、2回目の秋の酵素。

「もしかして発酵しすぎて猿酒!?になるんじゃないの・・・・」

と心配しつつ見守っていましたが、

アルコールにもならずなんとか無事に完成しました、ホッ。

nikaime.jpg全部で11リットルです。

これで心おきなく皆に分けてあげることができます。

今日はお客さんがいるのでレース編みは封印。

お掃除にパン作りと真面目に働いております。
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