ペンションもくもく 時々手作り日記・ 売れ残りのチキン 忍者ブログ
お店などない奥日光の山の中の生活を彩る、 食べ物やアクセサリーなどの楽しい手作り生活、また大好きな旅行について時々書いてます。
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食材の買出しに沼田まで出かけた榎さんが、

売れ残ったクリスマス用のチキンが半額だったので、

「これは買いでしょう!!」とすごく大きな鶏を一羽仕入れてきた。

とりあえずローストチキンにしたが、

2人しかいないので、3分の2はまだ残っている。

chikinnsumo-ku.jpg思いついて、

残りを燻製にしてみた。

ウム、なんだかおいしそうに仕上がった。

以前書いた「一年中の手作り食品」の中に載っている、

お鍋と餅焼き網でつくる、超簡単なスモーク、

簡単だけどそれなりに楽しめる。おすすめです。
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