雪が降って、自由に外で遊べなくなったマオちゃんの、最大の関心事は食べる事です。

のべつまくなし、人の顔を見ると猫なで声で「ご飯ちょうだ～い！！」

「そうかマオちゃんはご飯が欲しいのか～」

と、これまた皆で優しくキャットフードをあげてしまいます。

ところが最近キャットフードをあげても、

食べずにお座りして、じっと人の顔を見上げて不満顔。

「チョット、キャットフードの上に鰹節か缶詰のトッピングがのってないよ！！」

と言っているのです。

まったくね～～こんな贅沢な猫にだれがしたんでしょう。

ちなみにお魚はお刺身しか食べません！！。

野良猫だった頃は何でも食べていたんでしょうけれど・・・・ね。

１月８・９・１０の連休までは、まだまだ忙しい日が続きます。

そういえば、年末から１歩も外に出ていません。

ひたすら家の中で、掃除と料理に明け暮れて日々が過ぎてゆきます。

連休が終わると、お正月でお金と休暇を使い果したり、

学生が試験で忙しかったりで、１月中は暇な時期が続きますので、

その時はおもう存分アクセサリー作りやスノーボードにいそしむ所存です。

と、書いてからもう一つ大事な事に気がつきました、

青色申告です、あ～あ思い出すんじゃなかった・・・・ちょびっと暗い気持ちに・・・・・

ま、なんとかなるんでしょう、今まで何とかならなかった事はないので。








今晩のサブメイン、ミートグラタンです。

お客様にいただいた和菓子、かわいらしくて美味しそう！！でも全部食べたら・・・・

下関の実家から新年の写真が届きました。

「リアルタイムですぐこんな写真が届くなんて、便利な世の中だよね～」

と感心していたら、

「何、今頃そんな事感心してるの、とっくの昔からじゃない」ですって、確かにそのとおりです。

私としては、父母の元気な姿を確認した後は、

料理が気になります、弟夫婦の心づくしのオセチ。

タラバガニにふく刺し・ホタテの刺身など・・・・・ああ美味しそう！！








さすが下関、海の幸満載ですね。

でも、年末に弟達から自分で釣った大きなキスや脂の乗った鯵など、

沢山送ってもらいましたので、

決してうらやましがっている訳ではありません、念のため。

今年８６歳になる父と母が、元気で幸せそうに過ごしている事に、感謝です。

皆様、新年おめでとうございます。今年も「もくもく」をよろしくお願いします。


さきほど無事、御節料理を出し終えて、なんだかホットしております。








まだしばらくは忙しい日々が続くので、気が抜けてる場合ではないのですが。

昨夜はハッピーニューイヤーのカウントダウンをして、

「今年も良い年でありますように」と大いに盛り上がりました。








お客様の梶浦さんご家族に篠田夫妻・鶴谷君・カレンズのカツラ＆ケイちゃん

エノさん・ゲンヤ＆ジュンちゃん・モリト・私というメンバーでした。

とにかく忙しい、

宿泊のお客様のお料理と同時進行で、元旦の朝の御節料理を作っているから。

もう３０年近く、お雑煮と御節のバイキングはもくもくの定番なので、いまさら弱音ははけません。

それに加えて、なるべく手作りのデザートを、と思っているので・・・・


ところで今、柚子の皮をむきながら思い出したことがあります。

去年の年末、柚子の種には美肌効果のある成分がふくまれているので、

暇になってから化粧水を作ろうと、残った大量の種を冷凍庫へ。

すっかり忘れて月日は流れ、

この間カレーを作ろうと冷凍庫の食材をチェックしていたら、茹でた大豆発見、

それをカレーにいれ、一口食べたら２人で口が曲がってしまいました。

「何これ、苦い！！」大豆だと思ったらそれは、柚子の種だったんです。

結局、カレーは処分、もったいないことをしました。それにしても柚子の種って苦いですね。








くちなしの実を入れて、父がおくってくれたさつまいもで栗きんとんを作ります。

ニンジンを大量に刻んで松前漬けの下準備です。

昨夜から良い感じに雪が降り始めました。

でも今も降り続いて、出しっぱなしの道具を片付けたり、

雪の重みで今にも折れそうなバラを結んだり、

除雪機の燃料を買いに行ったり、大騒ぎしています。

そんな事は、他所のうちではとっくにやってることなんですが・・・・・

これで、ゲレンデコンディションは最高だと思います。よかった。

１２月にはいってからはほとんど散歩していません。

いろいろやることがあるからなんですが、しかし最近お腹の周りが苦しい！！

以前母に言われた言葉がよみがえります。

「お母さん昔はスタイル良かったのに、いつ頃からお腹が３段になったの？」

とお風呂で単刀直入に聞いたら

「知らんうちに年とともにこうなるんよ、アンタだってもうすぐこうなるんやから」

私は気をつけて、そんなお腹にはならないようにしなくちゃ・・・・と思ったのですが。

ヤッパリ今ここに来て、コブリ？な３段バラになりかかっておりますトホホです。

で、久しぶりに森の中に散歩に出かけたしだいです。

雪が舞って寒くて、でも静かでとても気持ちの良い時間でした。また行かなくちゃ。

沼田のスーパーで変わった人参を発見。








全部ニンジンですがこんな色見たことありません。

さっそくニンジンだけでピクルスを作ってみました。


このところ物入りだと書いたら、いきなり業務用ストーブが不調です。

まだ買ってから５年目なんですが、不完全燃焼の匂いが全館中に立ち込めて、

こればかりは危ないので、新しいストーブを買いました。

レンタル用のスノーボードブーツやビンディングなども、

いろいろ買い足しました。

お客様に気持ちよく利用していただくための、

必要経費ですから仕方ありませんね。

誕生日にモリトにもらった可愛いデザインの加湿器（箱と説明書はかさばるので置いてきた）

冬になると暖房で空気が乾燥するので良いものをもらったと思い、

お部屋の隅に置いて、毎晩休んでいました。








ところが、３日前に沼田の家電量販店に寄ったら、

同じ物が美容家電のコーナーにありました「エ、あれ美容器具なの！！」ビックリです。

くれた本人も、結婚式のビンゴゲームでゲットした物なので、

てっきり加湿器だと思ってたようです。

「そういえば女の子達に、それ私に頂戴、モリト君使わないでしょと言われた」ですって。

寝ている間に美人になるそうなので楽しみですが「ナイトスチーマー　ナノケア」

もっと早く気づけば、今頃はもう美人になっていたかもしれないのに・・・・ね。

なんでもスチームが出て肌と髪に潤いをあたえて、

そのあと弱酸性のナノイオンが出て、肌と髪の潤いをキープしてくれるそうです。

２週間後には、プリプリのお肌でつやつやの髪に変身してるはずです、ご期待ください！！

でも「効果には個人差があります」とも書いてありますね、うーん。

丸沼は僻地なので、長い間携帯はａｕだけしか使えませんでした。

最近、ドコモもアンテナを立ててくれたので、やっと使えるようになりましたが、

ソフトバンクだけはまったくダメだったのです。

ところが今日、お客さんが館内でソフトバンクを使えるように、

アンテナと機械を設置しに来てくれました。もちろん無料で。

その工事に来てくれた人が、フェイジョアを見て、

「これ南の果物ですよね、こんな寒い所でなるんですか？」と言うのでビックリ。

「これ、ご存知なんですか！！！」

「仕事でよく中国に行くんですが、そこで食べた事がありますよ」

うーん、知らぬは私ばかりなのかな・・・・？皆さん知ってましたか？








やっと雪がふりました。１０cmくらいですが、ゲレンデコンディションは最高だそうです。