ここにきて、おへその周りに脂肪と思われるサークルが出現。

うーんまったく散歩していない、運動していない、当然の結果ですね。

母にも「太ったんじゃない？」と言われたし・・・・・しかたなく万歩計の電池買って来ました。

本日、それをぶら下げてキノコ取り＆散歩へ、

スキー場を通って大尻沼へ行くと、湖畔の紅葉がとてもきれいで気持ちのよい１日。

クリタケ・モタセ・ムキタケなどとれました。

１種類良くわからない、薄いムラサキ色のキノコがあったので早速調べました。

カワムラフウセンタケだと思います。すぐに毒見しましたが問題ありませんでした。









ところで、今日ミチコちゃんに聞いたニュースですが、

片品村でもキノコによる食中毒がでたそうです。

取った人も知り合いで、それを食べた人も知り合いで、大いに驚いています。

本人の名誉のために名前は匿名とさせていただきます。ああビックリした。

去年は山葡萄が豊作でした。今年はキノコが豊作です。

連日、毒キノコによる食中毒が報じられていますが、

「間違えるかな～あきらかな違いがあるのに」と、テレビを見つつ言いあってます。

お客様のお料理にも使っているので、

長年食べて、はっきり大丈夫だとわかっているキノコだけしかとりません。アタリマエデスネ。


そんな私達のバイブルは山渓の「日本のきのこ図鑑」

山から取ってきて図鑑で調べて、はっきりした特長があって、まちがいないと思えば、

火を入れて少し食べてみて、味やおなかの具合いを確認。

そうやって、家のまわりに出る食べられるキノコのレパートリーを増やして来ました。


父も読書の合間にせっせとキノコを取って楽しんでましたので、

冷凍庫に大量のストックができました。

今年の冬はキノコの味噌汁・キノコのけんちん汁などキノコ尽くしの汁物になりそうです。








ところで松茸も豊作だそうです、まるまる太って笠が開いてない松茸が６本もはいって９８０円！！

もちろん中国産なんですが。

エノさんが海からの帰りに買ってきてくれたので松茸御飯を炊きました。

「さすが香り松茸　味シメジ、美味しいね」と、秋の味を堪能しました。

ちょうど帰ってきた、モリトにも食べさせ、

「松茸のいい香りがしたでしょ」と聞くと、

「いや～松茸って食べた事ないから、香りと言われてもよくわからなかった」ですって、ガックリです。


※父母は昨日３週間の滞在を終えて下関に帰りました。

　父は司馬遼太郎の「竜馬がゆく」全八巻・そのほか宮部みゆき・林真理子など１５冊以上読破です！！

今市の魚登久へ鰻を食べに行ってきました。

鰻は母の大好物なので、滞在しているうちに一度は行かなくちゃ、あとがこわい！？

それで、竜頭の滝の紅葉が見頃を迎えていると、テレビで放映していたので、

途中、ちょっと寄ってみました。

昨日エノさんが海の帰りに見たときは、ゼンゼン人もいなくて、

ただＮＨＫ、テレビ東京などの中継車が来ているだけだったそうです。

それが今日は人人人の大混雑です。テレビの力って大きいですね。

今週末はもっと混雑するんでしょうね。


さて、１年ぶりの魚登久の鰻はふんわり柔らかく、とても美味でした。

先日テレビを見ていると、「猫の恩返し」というのをやっていました。

それで見終わった後、涙を拭きつつ、

「そういえば、うちのマオちゃんは吹雪の日に、床下に閉じ込められて、

ないている所を、助けてあげたのに、感謝してんのかな？？」と言う話になりました。


そこへ夜遊びに出かけていたマオちゃんが、ちょうど戻ってきました。

「マオちゃん、おまえは幸せなんだよ、こんな良いうちに拾われて、わかってるの」

「世の中にはね、家もなく食べ物もない不幸せな猫が沢山いるんだよ」

と、２人で替わりばんこに言って聞かせましたが、猫の耳に念仏！？です。


でもよくよく考えてみると、野良猫だったとは思えないほど人懐っこくて可愛い、

マオちゃん目当てのお客様が、ここのところ増えています。

皆さんホームページやブログを見ていただいているようで、

「あの、マオちゃんは何処にいますか」

「私達、猫ちゃんに会いに来たんですけど」などと、すごい人気者なんです。

マオちゃんは「招き猫」になって、ちゃんと恩返ししてくれてるんですね～。








ちなみに、マオちゃんを床下から救い出したのは５年前のクリスマスの日でした。

丸沼高原のロープウエイ山頂駅では紅葉が見頃を迎えているそうなので、

父母と４人でロープウエイに乗ってきました。

標高２０００ｍの山頂駅は、さすが連休ですごい人でした。

白根山に登るおじさん、おばさん、山ガール、山ボーイ？

ただの観光客の老若男女、中国から来たらしい一団も・・・・・

色んな人が、快晴の秋の良き日を楽しんでいました。

モリトが着ているのは、エノさんがバリ島で買ったボルコムのパーカーです。

フードをかぶってファスナーをテッペンまで上げると、

なんだかスパイダーマンの親戚？みたい。

目のところはちゃんと穴があいてて見えるそうで、遊び心満点のデザインですね。

でもマオチャンは怖がってます。

１０月３日のブログに母の写真を載せたところ、

「すごく若々しくて、おきれいですが、その秘訣はなんですか？」

と言うメールをいただきました。ありがとうございます。

何枚かスナップを撮って、いちばんキレイに写っている写真を載せたのですが、

たしかに８５歳には見えませんね。

母にたずねたとこる「何にも特別な事はしとらんよ、

お化粧した時だけオイル洗顔しとるけど、

あとは石鹸でプルプルとしておしまい、皮膚が丈夫なのは遺伝やないの」

と言う答えで「やっぱりそうか遺伝か」と納得していたら、

エノさん曰く「何いってるの、お母さん健康のためにいろいろ食べたり飲んだりしてるじゃない、

そういうことの結果だよ」

言われてみると、毎朝牛乳１杯と「生きて腸まで届くと言うヨーグルト」を必ず食べ、

パイロゲンという健康飲料をガブガブ飲み、ローヤルゼリーも２０年近く飲み続けています。

なるほどね「遺伝だったら私も労せずして、シワの無い若々しい顔でいられるかな」

などと甘い考えを持ったりしましたが・・・残念。

年を重ねると、顔がくすんでシミやシワが増えてくるのに、

じっくり母の顔を観察すると、たしかにシワはありますが、シミやクスミのない、

キレイな肌で、なお且つ昔より色白になってます。
（この写真は素顔です・３日の写真はお化粧してます、念のため）

「うーん今からでも遅くないので、いろいろやってみるか！！」

※ムラニシ様・ヤマト様ご注文のネクレス昨日発送いたしました。
　ありがとうございます。

昨日はエノさんが山からキノコを沢山とってきました。

舞茸にハナイグチ・スギタケ・モタセなど。

舞茸は早速天ぷらと舞茸御飯で食べ、その他のキノコは全部茹でて、

刻み、ジプロックで小分けして冷凍しました。

お豆腐や油揚げとあわせて、お客様のお味噌汁にする予定です。

自家製の手作り味噌も１年半がたって、いい感じにこなれてきました。

ヤッパリ、年月が必要なんですね、味噌も人も！？ナンチャッテ。








栗は季節のものなので、１回は必ずたべます。

今回思いきって、大きなスーパーで高い栗を買ってみました。

高いと言っても８００円ですが、粒も大きく虫も入ってなくて、美味しく頂きました。

チョットの差が大きな差になるんですね～


真ん中の写真は大分県の名産カボスです。

父はこちらに来る前に必ずカボスを１箱送ってきます。

お湯割りの焼酎や、焼き魚・酢の物、

なんにでも絞って食べると、良い香りで味が引き立ちます。

さて、今晩のおかずは何にしようかな、

当然ですが、父母がいると結構味や、カロリーのバランスに気を使いますね。

大白はオオジロと読んで、片品村に昔から伝わる大豆の名前です。

その大豆を使ってお豆腐を作ってる「尾瀬ドーフ」の主催で毎年開かれています。

今日は、母と２人でバリ小物とアクセサリーのお店を出しました。

村の特産物のリンゴや炭・大根・枝豆などのお店に混じって、

すごく異質でしたが・・・・

雨も降らず天気には恵まれましたが、

告知が充分されてないらしく、客足は伸びませんでした。

それなので例年の半分の売り上げにとどまりました。

でも楽しかったので、良しとしましょう。


ところで、母とお風呂に入ったら

「アンタ、太ったんやないの！？」といわれてしまいました。

それほどは太ってないはずだけど、でも最近体重計にのってないな・・・・・・

早速父は、コタツで読書開始です。

何を読んでいるのかといえば「島耕作」です。

父が漫画を読んでいるのを、はじめてみました。

サラリーマンだった父としては、いろいろ共感する所も多いらしく、

なかなか面白いと言って読んでいます。

父のために、好きそうな文庫本をたくさん買ってきてあったんですが・・・・