ペンションもくもく 時々手作り日記・ 今日の夕食はいただきものばかり 忍者ブログ
お店などない奥日光の山の中の生活を彩る、 食べ物やアクセサリーなどの楽しい手作り生活、また大好きな旅行について時々書いてます。
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忙しいと、ついつい残り物で食事をすませてしまい、

「う~ん今日は野菜が少なかったな~」と反省の日々が続きますが、

暇になると、さすがにいろいろ考えて献立をたてています。

takenokogohann.jpg今日は、ご近所の恵子さんに、京都から届いたという竹の子をいただきました。

しかもヌカを入れて湯がき、一晩おいててあく抜きをしてあり、

すぐ使えるようになっていました。

持つべきものは友ですね~うれしい!!

早速、竹の子御飯に。

kisufurai.jpg人参・しいたけ・鶏肉・油揚げ・しょうゆ少々でたきました。

おまけにアブラナも沢山いただいたので、これは油揚げと煮びたしにしました。

下関の弟から自分で釣ったキスを送ってもらっていたので、

キスのフライを作りました。

頂き物ばかりで、豪華な夕食が完成いたしました。 実食。

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