ペンションもくもく 時々手作り日記・ 昨日はピザとサラダです 忍者ブログ
お店などない奥日光の山の中の生活を彩る、 食べ物やアクセサリーなどの楽しい手作り生活、また大好きな旅行について時々書いてます。
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pizza.jpgアレ&ルイジ、昨日の夕食にはピザを焼き、サラダを作ってくれました。

去年もピザを作ってくれたのですが、

発酵に時間がかかって、皆おなかをすかせて延々待ちました。

「今回はすぐ焼けるイーストを持ってきたので大丈夫!!」

シンプルなトマトソースのピッザマルゲリータと椎茸のピザの2種類で、

shirane.jpg味はモチロン「ボーノ」美味しかったです。

しかし、焼きあがったピザは厚みが1cm以上あって、一切れでドッカリきます。

ローマのピザもナポリのピザも薄くて、ふんわりもっちりで感激しましたが、

彼らに言わせると、アドリア海に面した南の方は、もっと生地が分厚いそうです!!


サラダですが、生の椎茸を1パック全部スライスしてレタスなどの生野菜、

shirane2.jpg塩・オリーブオイルとペコリノチーズもスライスして全部を混ぜ合わせました。

他の材料はともかく、山のような生椎茸はちょっとビックリ。

ですが、これが以外に美味しくホワイトマッシュルームと同じです。

なんだか目からウロコですね。

私は、肉じゃがを作りました、ジャパニーズ・トラディッショナル料理です。

「ボーノ、オイシイデス」といって喜んで食べてくれました。よかった。


4f39f71b.jpg今日雪が降る中、3人は帰っていきました。

途中、宝川温泉の露天風呂に入って行くそうです。

去年、アレはしっかりバスタオルを巻き、

3人で混浴の大露天風呂に入って、最高に楽しかったと言ってました。

ま、外人だったらバスタオル注意されないでしょうね、

「なんて言って良いやら・・・」と言う所でしょう。
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