ペンションもくもく 時々手作り日記・ 忍者ブログ
お店などない奥日光の山の中の生活を彩る、 食べ物やアクセサリーなどの楽しい手作り生活、また大好きな旅行について時々書いてます。
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5月13・14・15日(日・月・火) ビアリッツ

ボルドーから南へ、列車でスペインの国境に近い高級リゾート地・ビアリッツへやって来ました。

夕方ホテルに荷物を置いて、とりあえずビーチに行ってみると、

日曜で暖かい日差しが眩しく、ビーチは老若男女で溢れかえっていました。

エノさん早速ビーチ前のクイックシルバーのお店で、サーフボードを借りに行くと、

日曜でほとんど出払っていて、やっとロングとショートの間の子?のようなボードをゲット。

ウエットスーツだけ日本から抱えてきていたので、ビーチで着替えて海へ。

結構いい波がありサーファーも海水浴客もいっぱいです。

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さて波はよく、エノさんレンタルボードにもかかわらず,快調に波をゲットしていました。

しかし、前の晩に食べたフォアグラのタタリ!?で胃痙攣をおこし、

まだ体調が万全とは言いがたいので、あと2日出来るし、ムリしないで1時間で終了です。

一夜明けて、勇んでビーチに行くと、なんということでしょう、海はフラット、波のかけらもありません。

その次の日もフラットのうえ雨と風で散々な天気、ダウンが必要なほど、

最初の日の、溢れる陽の光は何だったの・・・・というくらいの変わり様です。

sant-1.jpg午後からビアリッツ駅でレンタカーを借りて、

エスパーニャ〈スペイン)のサンセバスチャンへ。

港の美味しい魚介類のお店デビーニョベルデ〈軽い発泡ワイン〉とともにお食事。

ここにはパタゴニアのサンセバスチャン店があるので、

sant-2.jpgもし行くようだったらステッカーを買ってきて、とモリトに頼まれていたので、

グーグルマップでチェックしていた海の前にあるお店へ。

全身パタゴニアに身を包んだ(デイバックもサンダルも)

中年の外国人が入ってきたので、お店の女の子達ちょっとびっくりしてたけど、

sant-3.jpg「日本から来たんだけど、息子が・・」といったら

「パタゴニアで働いてるのね!!」と即わかって喜んでくれ、

おみやげにステッカーを沢山もらって帰って来ました。

しかし、スペインも前回来た時と様変わりしていて、

sant-4.jpg高速道路ができ街もすっかりきれいになって、

行くときは取りあえず、サンセバスチャンという表示だけを頼りに行ったものの、

帰る時は、ハテ~なんという地名を目指して良いのか、見当もつかず、

まさか以前ウネウネとローカルだった道が、いきなり高速道路になってるとは思わず、

呑気に道路地図も持ってなくて、何度も高速乗り直し、

このままビアリッツに辿りつけないか・・・と思ったほど迷ってしまいました。

いつも迷ってばかりの私達ですが、これも旅の醍醐味というものなんでしょうね。
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5月11・12日(金・土)  ボルドー

ボルドー行きの新幹線TGVは、パリの南モンパルナス駅から出発します。

又重い荷物を引きずって、駅の中をさまよい歩くのはコリゴリなので、

b-3.jpg昨日のうちにシュミレーションして、サンザン迷っておいたので!?

今日はスムーズに列車に乗り込むことが出来ました、よかった。

しかし、なんでこんな大きくて重いスーツケース持ってきたんだろう?

階段が多く、列車に乗り込むときも持ちあげなくちゃいけないし、

少し良くなりかかっていた腰痛も、駅で時間がなくて、思い切り走って、荷物抱えて階段を駆け上がった瞬間、

またグキときてしまって、結局、旅行の間中、エノさんに階段などで持ってもらうはめに。

「海のパドルの筋トレと思えば、大したことないよ」という優しいお言葉にただただ感謝!!です。

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ボルドーに行ったら、おいしい赤ワイン飲まなくっちゃ、と思っていたのに、

結局、美味しい海の幸を目の前にすると、やっぱり白だよね~~と言う事に毎回なってしまいます。

12年前に友人の順子さんと3人で、ボルドーに初めて来た時、張り切ってワイナリー巡りのツアーに参加しました。

ワイナリーを巡って、いっぱい美味しいワインが味わえる、とはりきっていたのですが、

英語とフランス語でワイナリーのしくみから工程まで、ひとつずつ延々説明があり、

参加者みんな、すごく熱心に説明を聞き、うなずいたりメモを取ったり、

さっぱりわからない私達3人は「早く飲みたいね」とぶつくさ後ろで言っておりました。

1時間くらいして「さあ試飲だ」と喜んだものの、一人グラスに3分の1くらいの赤ワインで、

これ又みんな、グラスを回し香りをかぎ、舌で転がし、メモを取り・・・といった塩梅で、

「ね~これだけなのかな~ワインがぶがぶ飲めるのかと思ったのに・・・別料金でいいからもっと飲みたい!!」

という、私達にとっては、見事に期待はずれのワイナリー巡りでした。

で、今回は旧市街だけをひたすら歩き、またしても道に迷って2時間以上も・・・

とりあえず海の幸とビ-ル、白ワインを堪能しました。

そう言えば旧市街のガロンヌ川のそばに新しく「水鏡」というものができていました。

ひろばに小さな穴が規則正しく沢山開いていて、時間で水や霧が吹き出して、

広場全体がまるで水の鏡のように見えるんです。

夕焼けと水鏡は絶好のポイントらしく、大勢のカメラマンが三脚をたて待ち構えていました。

そこへ、犬が走ってきて真ん中で立ち止まると、いきなり背中を丸めて○○○をし始めるではありませんか、

オマイガー!!みんなの小さなどよめきと笑いの中、

飼い主の女の娘は猛スピードで走って逃げていってしまいました。

その後しばらくは誰も水鏡の中で遊びませんでした。笑えました。

※写真上の段 左と真ん中が水鏡です。

半年近い冬のシーズンが終わり、2週間のお休みをいただきました。

今年はフランスへいってきました。それもビジネスクラスで!!と言うとすごいんですが、

マイレージが溜まって飛行機代無料です、もちろんサーチャージはかかりますよ。

マイレージの席は限られていて、直前だと絶対にとれないので、

今回は1年も前に日にちを決め、とりあえずフランス往復でチケットを取ってあったんです。

せっかくなので、ネットで朝食付の料金が5000円~6000円という

「もくもく」と同じくらいの宿泊料金で高い評価を得ている宿を予約。

最近、宿も評価というものが付いて回って、なかなか全ての人に気に入ってもらうのって、難しいですね。

で、今回は宿と料理の研修旅行と銘打って、とりあえずパリに向けて出発しました。


5月9・10日〈水・木) パリ

9日の夕方、パリのシャルルドゴール空港到着。

hikouki.jpg生まれて初めてのビジネスクラス快適すぎです。

料理も素晴らしいし、シートはフルフラットで、

映画1本見ただけでぐっすり寝てしまい、13時間あっという間でした。

もったいなかったかな?※料理はなんとフルコースです!!

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パリの宿はレ・アール地区にあります。

何度か行ったことがあるので、空港から列車でレ・アール駅まで行くことに、

c1a4cfb3.jpegしかしレアールは結構交通の要なので、地下はメトロや列車が複雑に入り組んでいて、

大きな荷物をガラガラ引きずりながら、延々迷ってしまいました。

地上に出れないかと思ったくらい。

次の朝一番でモンサンミッシェルにムール貝を食べに行く予定でしたが、

寝坊して、オルセー美術館だけいってきました。

ここには印象派の画家の絵がたくさん展示されているので、楽しい。

※道に迷ったり、地下鉄の乗り継ぎを調べたりするのに、百円ショップの天眼鏡が大活躍です。

11月から始まった長いスノーシーズンも終わりました。

最終日の5月6日に、

モリトたちがやっている丸沼クリーン作戦〈ゲレンデのゴミ拾い)にちょっとだけ顔を出して、

雨の中、ラストだから1本だけ滑って帰ろうとリフトに乗った途端、激しい雨と雷と突風で、

「雷がなって大変危険です、早く建物の中に避難してください」

tennnouzakura2.jpgという放送を聞きながら、稲光の中を生きた心地もせず、全身ずぶ濡れで、

必死で下まで滑って来ました、ああ~怖かった~。記憶に残る1本となりました。

しばらくすると嘘のようにお天気が回復してきたので、

片品村の花咲地区にある樹齢300年の天王桜を見に行って来ました。

tennnouzakura3.jpg満開の山桜が風に散ってとても綺麗でした。

ところでシーズンが終わって、明日から2週間おやすみをいただきます。

せっせと足の角質をとって、1年ぶりにマニキュアとペディキュアをつけ、マ

ダムに変身中です?

もっと派手な色にしたかったけど、持っていない・・・。

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※旅行用に作ったトルコ石と淡水真珠ケシのセミロングネックレス。

4連のブレスレットにもなります。しかし淡いピンクのマニキュア、目立ちませんねえ~

去年60kgも味噌を作って、まだ手付かずのまま地下に眠っているので、

今年はいいかな・・・と思っていたのに、

今作っても美味しくなるのは3年後だし、

お客様に使ったり、みんなに分けてあげれば、あっという間になくなるし・・・

去年は白米の糀で作ったから、玄米糀の味噌も作ってみたいし、などと思い悩んでいましたが、

結局はコスモスのマミさんに誘われて、下小川の味噌加工所に行って来ました。

Cou屋のアキコさんもいっしょでした。

さすがに60kgは多いので今年は30kgを仕込みました。

さてさて美味しく熟成してくれるでしょうか。

最近発酵食品に凝っているので、塩糀や甘糀用に糀1kg別にもらって来ました。

甘酒作ってみたいな~と思っています。

ところでイイカラカンのミチコちゃんが結婚した、と彼女のブログに書いていたので、

白い淡水真珠でネックレスを作って本日プレゼントしました。

セトヤマさんといつまでも仲良くね。

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先日の片品村の健診では「相変わらず血圧が高いですね・・・・

コレステロール値も高すぎでですよ、

病院に行ってお医者さんに見てもらったほうが、いいかもしえませんね~」

と去年と全く同じ事を言われてしまいました。

「野菜中心、塩分を控えめにして、もっと体に気を使った食生活にしたほうがいいですね~」

「もうとっくに、そんな食生活にしてるっちゅうの!!」

と、心のなかで思いつつも「はいはい」と神妙な顔をして聞いておりました。

夜母に電話して、検診の結果を話すと

「私も、おばあちやんもコレステロール値が、高かったけど元気だし、

閉経すると、コレステロール値はあがるもんよ、薬なんてとんでもない、

コレステロール値が高いほうが長生きするくらいよ」という力強いお言葉が・・・

しかし血圧については、朝起きて活動する前に、ベッドの中で毎朝継続して血圧を測ってみて、

自分の正しい血圧を知ることは大事だそうです。

でも毎日のスノーボードのお陰で、体重は2kg減でした。ヤッター!!


ところで、昨日からモリトの友人のカナダ人夫婦が来ています。

c0610ed4.jpegいきなり「彼らはベジタリアンだからよろしく」と言われ、

「え~何出せばいいんだ~」とあせりまくってしまいました。

で、舞茸ご飯・サラダ・ひじきの煮物・肉なしのアイリッシュシチュー

とっても美味しかったそうで完食でした、よかったー。

もちろんモリトのシチュウーにだけ、ラム肉をゴロゴロ入れてあげました。

スノーシーズン中はお客様の予約が2日間切れないと、朝寝坊ができません。

1日だけだと、次の朝早く丸沼高原スキー場の割引券をお渡ししたり、

荷物をお預かりしたりで、寝坊できないんです。

春眠の季節なので、朝の眠いこと~~半端じゃありません。

特に今年は、週末や雨だったり用事があったりする以外は、

お散歩がわりにスノーボードをやっているので、ちょっと疲れが溜まっているのかもしれません。

さて、今朝は待望!?の朝寝坊日です。

ところが、エノさんは今年初のサーフィンに行ってしまいました。

まだ金精峠が冬季通行止めなので、関越道で4時間近くかけて千葉の海へ。

東京の朝の通勤ラッシュにかかりたくないので、なんと朝3時起きです!!!

理容室「トンソーネ」のアオキさんと海で待ち合わせだそうです。元気ですねー。

私はゆっくり起きて、久しぶりにハーブティを入れ、一人優雅に朝食をとったところです。

たまにはいいですね~~、こんな時間も。

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ここ何日か暑いくらいの日が続き、周りは春の気配が漂い始めました。

本当に遅い北国の春がやっとやってきたのに、

うちの前のベランダは屋根から落ちた雪が高く積もって、まるで真冬のよう、

これではあんまりなので、昨日ゲレンデから帰ってエノさん除雪三昧。

しばらくすると「ちょっと外で写真撮ってくれる?」というので出てみると、

ベランダにちょっとした遊び場ができていて、大笑い。

その時のお馬鹿な写真は、エノさんの「もくもくブログ」を参照ください。

いつも来て頂いてるアオキさんホッタさんが、今シーズン最後のスノーボードだというので、

無理を言って、ストレートパーマをかけてほしいとお願いしました、

歳を重ねるに従って,髪がどんどん細く縮れて、

洗髪のあとはドライヤーやアイロンで必死に整えていますが、

湿気が多い時や旅行の時など不便で、

一度縮毛矯正パーマをかけてもらうと、半年は大丈夫なので、

横浜で「トンソーネ」という理容室をやっているアオキさんに、出張理容室をお願いしています。

去年は4月にやってもらうのを忘れ、

中学の同期会の前〈6月)に、初めての美容室に駆け込んだら、まったく縮毛矯正にならず、

ふるさと下関の潮風に吹かれたら、髪の毛がチリチリのボサボサになって

「2万5000円返してー!!」と海に向かって叫びたくなりました。

で、今年は忘れないで、最終日に道具持参で遊びにきてもらったしだいです。

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今日はすごく良い天気で宿泊のお客様もいらっしゃらなかったので、

朝から夕方まで、4人でスノーボードざんまいの1日でした。

年金生活者にしては体力があるようです。


最近インターネットのお料理ブログを見るのに、はまっています。

イタリア在住の日本人女性の「ナポリのホットポテト」が美味しそうで、作ってみました。

いろんな種類のチーズが沢山入っていますが、

同じ材料がなかったので、適当にモドキ料理です。

でも割りと美味しそうに焼きあがりました。

さっそくお客様にその日のメイン「ラムロースト」の付け合せにして、お出ししました。

あとで味見をしたエノさん曰く「なんかちょっと口当たりが、ボソボソしてるよ」

急いで味見をすると確かにボソボソした食感でした。

やっぱりいい加減にすると、いい加減な味にしかならないんですねえ~

今度もう少し工夫して、きっちり美味しくできたら、レシピアップしますね。

見かけも香りも、とっても美味しそうなんですけれど・・・・・残念。

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先週末、息子のゲンヤ一家がよんどころない用事で突然帰って来ました。

すると、10年以上来ていなかった、

ワタナベ家から「週末空いてたら泊まりたい」という電話があってびっくり。

ご主人のシゲユキさんが病に倒れて以来、長い長いご無沙汰でした。

どうしても、もう一度スキーを滑ってみたいという、彼の願いを叶えてあげようと、

一族郎党でやってきたのですが、

突然の雪で、チェーンを探しまわって、なんとか「もくもく」に到着したのは、

夜中の12時過ぎ「寝ててもいいわよ、遅くなりそうだから・・・」

と言われても「はいそうですか」と寝れるわけもなく、

到着後、2時過ぎまで飲んでお開きになったのですが、

男性陣は、またこっそりと集結して、4時近くまで飲んで、完璧な二日酔いだったようです。

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さて、シゲユキさんになんとか、スキーを楽しんでもらいたい、

と、エノさんスキー場で孤軍奮闘していたため、ワタナベ家の写真が1枚もありません!!

まったくマンマ・ミーアですね~。
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