最近インターネットのお料理ブログを見るのに、はまっています。

イタリア在住の日本人女性の「ナポリのホットポテト」が美味しそうで、作ってみました。

いろんな種類のチーズが沢山入っていますが、

同じ材料がなかったので、適当にモドキ料理です。

でも割りと美味しそうに焼きあがりました。

さっそくお客様にその日のメイン「ラムロースト」の付け合せにして、お出ししました。

あとで味見をしたエノさん曰く「なんかちょっと口当たりが、ボソボソしてるよ」

急いで味見をすると確かにボソボソした食感でした。

やっぱりいい加減にすると、いい加減な味にしかならないんですねえ～

今度もう少し工夫して、きっちり美味しくできたら、レシピアップしますね。

見かけも香りも、とっても美味しそうなんですけれど・・・・・残念。