やっと寒気がやってきて、初雪がふりました。

たった１ｃｍくらいですが気温が低いので、スキー場では降雪機がガンガン働いています。

これでなんとか１１月２５日のスキー場オープンに間に合いそうです。よかった。

今朝、遊楽木舎のヒサコさんから電話があって、

「りんごの出荷が終わったので、カゴ持って好きなだけりんごをもぎに来て」

ということで、行って来ました。今日はお天気が良くて最高のりんご狩り日和でした。

遊楽木舎は今年から減農薬のりんご作りに取り組んでいます。

同じようにご近所の人たちがリンゴを取りに来ていました。

「このリンゴ全部ジャムにするんですか？」

「ううん、毎日ジュースにして飲むんだよ」

そうか、全部ジャムにするのは手間がかかって大変だけど、

ジュースだったら、もう少したくさんもらって帰っても大丈夫かも・・・・と

またしても欲と二人連れで、すごくたくさん頂いて来ました。なんだか幸せです。

今日は談話室の本棚の雑誌類を整理して、２度と読まないと判断したものは捨てる事に。

風邪引かないようにゴロゴロ着込んで、軍手していざ出陣。

スノーシーズンにはスキー雑誌やスノーボード雑誌、旅行雑誌、

サッカーやサーフィン誌、ネイチャー系の雑誌、エクササイズ、

ニューズウイークにナショナルジオグラフィック等々・・・・いろいろあります。

思わず古い「ナンバーズ」に中田英寿の記事を見つけ、

彼がペルージャに移籍した時WOWOWと契約して、

イタリアのセリエＡの試合を毎週見てたな～～と感懐にふけったり。

「マザーネイチャー」良く買って読んだけど、今もあるのかな～

「そう言えば、シンラとという雑誌もあった」

なんて、いちいち眺めているのでなかなか進みません。

１日がかりで本棚とその周辺を整理整頓。

その結果、宮部みゆきの「魔術はささやく」が２冊、伊集院静の「水のうつわ」が２冊

同じく伊集院静の「ねむりねこ」が２冊あることが判明、馬鹿ですね～～

で、この雑誌を明日焼却場に搬入予定です。

これらの雑誌、買った時の金額を合計すると何十万にもなるんでしょうね・・・。

どうも本を買うと、それだけで頭が良くなるような妄想があって、

本にはついついお財布の紐がゆるむんです、我ながら変な趣味です。

丸沼高原は冬が長いので、出来るだけ植木鉢の植物に陽をあててあげたいのと、

今年はあんまり寒くならないので、ベランダの植物はそのままにしていましたが、

明後日くらいから雪予報が出ています。

で、今日はベランダの植木鉢を整理して、寒さに弱い植物は全部中にいれました。

食堂の出窓と談話室の出窓はイキナリ押すな押すなの賑わいです。

毎日、やらねばならないことが多すぎて忘れそうなので、壁に大きく箇条書きにして貼っています。

作業を終えて、蛍光のマーカーでそれを消す時が唯一の楽しみ！？です。

エノさんは今日は煙突掃除です。

寒くなってきたので、薪ストーブに火をつけると、

館内はあっという間に、煙の御殿になってしまいました。

煙の御殿って～？それは「雪山讃歌」という歌の中に、

煙い小屋でもコガネの御殿～早く行こうよ、谷間の小屋へ　　という歌詞があるんです。

学生時代ワンゲル部だったのでよく歌いました（蛇足です）。

という訳で煙突掃除を決行、しかるのち外で薪作りに励むエノさんでした。

私は、今日はりんごジャム作りです。遊楽木舎でいただいた真っ赤なりんご、

せっかくなので赤い色を活かすために、りんごをむいて切ったあと、皮もきれいに洗って鍋に加えます。

１ｋｇのりんごに３３０ｇの砂糖で煮ました。

柔らかくなったら面倒でも箸でりんごの皮を拾って除きます。

そして軽くブレンダーにかけて出来上がりです。４ｋｇのりんごをジャムにしました。







※やっぱり一手間かけた、キレイなピンク色のジャムの方が美味しそうに見えますね、

以前、皮を入れない白っぽいリンゴジャムを朝食の時にお出ししたら、

「あの～これ何ですか、大根おろし？」と言われたことが・・・・

今日は朝から防火講習会です。

片品村の民宿・ペンション・ホテルすべての宿泊施設が参加しています。

防火についての講習・映画・そのあと実地訓練です。

放水訓練・消火器での消火訓練など、山間部で消防署から遠いので、

こうした訓練は本当に大事だと思います。

しかし、片品村文化センターは節電で暖房が入ってなくて、

風邪ひきそうな寒さでした。

それが１２時で終わると、歯医者の予約が１時なので急いで沼田へ。

それが終わると今度は運転免許の書き換えと講習です。

５時過ぎにもくもくに戻ってきた時は、なんだかグッタリ。

これから秋の酵素作りもあるし、ペンキ塗りも・薪割りだってあるし、秋って、本当に本業以外で忙しいです。

遊楽木舎の無農薬有機栽培のトマト、

「もう赤く色付かないので、好きなだけもいでっていいよ」と言われ、

欲と二人連れで２５ｋｇも貰って来ました。

今日はひとりで１日ジャム作りです。エノさんは本日は大洗へ波調査に行ってます。

１回目は３ｋｇの青いｊトマトに１ｋｇの白砂糖で煮ました。

切って分量の砂糖をまぶして１時間くらい置きます。

トマト自体水分が多く、なおかつ硬いので結構煮詰めました。

このトマトの翡翠のような色がそのままのジャムになれば美しいんでしょうが、

そうは行きませんでした。

切った形のままゴロゴロ入っているのも不細工なので、

ブレンダーで軽く混ぜてつぶし完成です。混ぜすぎるとピューレーになってしまいます。

これ結構美味しいです、トマトの青臭さもなく、フルーティーでびっくりです。

２回目はなかなか柔らかくならないのと、

ブレンダーにかけるのが面倒なので、楽をしようと思い圧力鍋で煮て見ました。

が、多分時間が長すぎたんだとおもいます。

茶色ぽい色合いになってしまいました、これではゴマ入りの焼肉のタレです、ショック。

味は殆ど変わらないんですが、果たしてお客様の反応は・・・・・

あとまだ１５ｋｇ残ってます、頑張って全部ジャムにする予定です。

昨日は保健所の一斉巡視でしたので、

２、３日前から２人でキッチン大掃除大作戦を決行しました。

いつもこんなにキレイにしてるといいんでしょうけれど、ナカナカ・・・

今日はビデオルームの古いビデオを整理整頓、ゴミ袋に５個です。

知ってる人は知っている、

３０年前の「スキーナウ・佐藤正人」のビデオもついに処分しました！！

キッチンの本棚にあった古い電化製品の使用説明書、や食品のパンフレット等々、

ほんとにどうでもいいような物が少しづつ溜まっていくんですね・・・・コワ。

その他・古新聞、古雑誌、ダンボールなど車に積めるだけ積んで、

昼過ぎに村のごみ焼却場へ搬入。

帰りに遊楽木舎（ユウラギシャ）によって、沢山の青いトマトを頂き、

金子オーチャードにも寄って、洋なしを買っておまけをどっさり頂き、

帰ってから、青いトマトのピクルス・漬物・ジャムを作り、

熟れているトマトでトマトソースを作りました。

あー疲れたけれど充実した１日でした。と、日記には書いておこう・・・

お天気がぐずついているので、パソコンの前を死守していると、

「ホラホラ、お天気が回復してきたから散歩にでも行こう」という声が。

仕方なくお化粧もしないで外に出ると、あら、家の中より温かい！！

もうすっかり葉が落ちた林の中をガサガサ歩いて行くと、

山葡萄を発見、今年は天候不順でまったく見つけられずにいたのに、

葉が落ちてしまうと、そこここに山葡萄の実が・・・

エノさんが太いブドウのツルをヒッパって揺らすと、ボトボトと枯葉の上に落ちてきて、

私が落穂拾いよろしくそれを拾い集めるという寸法です。

結構取れました。あと鳥の巣を発見、オブジェにぴったりです。

この間ネットオークションを見ていたら、なんでもない鳥の巣が３８００円で出ていました。

「ワーいい値段だけど落札する人いるのかな？」

「これにバリ島の石の卵でもついてれば別だけど・・・高いよね」

で、バリ島の青い石の卵を入れて写真撮って見ました。どうですか？

エノさんのサーフィンライフに便乗して、大洗に御寿司を食べに行って来ました。

朝７時に出発する時、もくもくの温度計は１度でした。

天気予報で日中は２３度くらいにになると言ってましたが、どうやら丸沼の話ではないようです。

とりあえず寒いのでフリースのジャケットを着ました。

金精峠を越えて戦場ヶ原に来ると、一面真っ白に霜で覆われ、

朝日でキラキラ輝いてとてもきれい。ナントここはマイナス２度です。

あまりにきれいなので車から降りてデジカメでパチリ。

しかし帰ってから見ると、当たり前ですが全然その輝きが写っていなくてがっかりでした。

※もくもくブログのエノさんの写真をご参照くださいね。

今日上毛高原へ父母を送って行きました。

年齢に似合わず元気といえば元気なのですが、

ここには宿泊のお客さまも居らっしゃるし、

なかなか自分たちのリズムで生活できないので、以前より疲れるようです。

明日（３０日）の大白祭りで、ヘアーアクセサリーを一緒に売ろうと言っていたのに、

「やっぱり寒くなる前に帰ることにした」と慌ただしく帰って行きました。

来年も元気に遊びに来てねーーー！！待ってるからね。







※右　学生時代のワンゲル仲間　コレエダさんヨシノさんが遊びに来てくれました。。