昨日の夕方から、雪が降り続いて、結構積もっています。

「ワ～イ新雪だ～」と勇んでゲンレデに行きましたが、

ローズの平が全然滑らず、のろのろ運転のゴンドラも２時で止まってしまい、

ノルマ！？は果たしたので、帰って来ました。

ところで、先日本を読んで、塩糀の白菜漬けを作りました。







といってもすごく簡単で、ザクザク切った白菜の重さの２０％の塩糀を混ぜて、ジップロックに入れ、

冷蔵庫に一晩ねかせるだけです。ふんわり優しい味の漬物です。

エノさんも美味しいねと言ってくれました。

今度沼田に行ったら、糀を買ってこなくては、あっというまに塩糀なくなりそうです。